20 de alternative in materie de dieta care iti vor schimba radical viata


 

fibre_alimentare by mananu

 

 

1.Suc de cirese in loc de pastile pentru muschi. Ai febra musculara? In loc sa te indopi cu pastile, bea un pahar de suc de cirese. Antioxidantii calmeaza inflamatiile.

2. Gustari satioase in loc de batoane proteice. Dupa ce te intorci de la sala, mananca o banana, fulgi de ovaz sau cereale – sunt mult mai sanatoase si nu contin atat zahar ca batoanele.

3. Gateste in loc sa iesi in oras. Chiar daca vrei sa mananci sanatos, ti se face pofta si alegi sa te rasfeti. Iti comanzi un fel de mancare pe care acasa nu ti l-ai fi facut sub nicio forma si ajungi sa mananci mai mult ca de obicei.

4. Alege produse locale in loc de cele de la supermarket. Mergi cat mai des la piata, acolo gasesti tot ce e proaspat si in sezon, la preturi mult mai convenabile.

5. Ulei de masline si otet balsamic in loc de alte dressinguri. Sosurile din comert au o multime de ingrediente, dintre care multe sunt periculoase pentru organism. Mergi pe simplitate si fa-ti un sos simplu, plin de savoare.

6. Fructe intregi in loc de suc de fructe. Sucul este sanatos, insa pulpa fructului are si ea beneficii – contine fibre si vitamine intr-o doza considerabila.

7. Spanac in loc de salata iceberg. Este plin de vitamina K, A, calciu si fier.

 

vegetarian diet by mananu

8. Un pui de somn in loc de o bautura energizanta. Energizantele sunt bombe calorice care te ajuta pe moment, insa pe urma te seaca de energie. Dormi putin si te vei simti mult mai bine.

9. Scortisoara in loc de zahar. Pune-o in cafea sau in fulgii de ovaz – te vei bucura de o aroma speciala, la fel de dulce, dar cu mai putine calorii.

10. Popcorn in loc de chipsuri. Popcornul este sanatos, contine fibre si antioxidanti, ceea ce-l face extrem de hranitor. Chipsurile, pe de alta parte, contin multe ingrediente si sunt foarte sarate.

11. Struguri congelati in loc de bomboane. Poate ca suna ciudat, dar incearca-i macar o data. Sunt mult mai sanatosi, foarte buni si fara zahar.

12. Apa minerala in loc de suc. Simti nevoia sa bei o bautura carbogazoasa? Treci pe apa minerala. Da-i o aroma de lamaie sau de vanilie daca nu-ti place gustul ei simplu.

13. Vin rosu sau bere in loc de cocktailuri. Daca vrei o alegere sanatoasa la bar, incearca sa nu combini prea multe bauturi (care contin si siropuri). Un pahar de vin pe zi este chiar recomandat, iar berea face bine la rinichi.

14. Orez negru in loc de alb. Orezul alb este secat de foarte multi nutrienti esentiali (precum fibre), pe cand cel maro este complet.

15. Paste integrale in loc de paste albe. Ca si in cazul orezului, iti recomandam sa alegi pastele integrale.

16. Fulgi de ovaz in loc de cereale. Cerealele din comert sunt pline de zahar si alte ingrediente nesanatoase marcate cu E. De ce sa nu mananci niste fulgi de ovaz, care nu doar ca sunt deliciosi, au si niste proprietati incredibile?

glucidele sau hidratii de carbon by mananu
17. Avocado in loc de unt. Ia o felie de paine prajita si da-i o aroma cu totul si cu totul speciala cu putin avocado, putina sare de mare si cateva felii de rosii.

18. Mancatul la masa si nu in fata televizorului. Daca iti servesti pranzul sau cina in fata televizorului, ai toate sansele sa mananci mai mult decat ai nevoie.

19. Oua fierte in loc de prajite. Ca sa eviti uleiul prajit.

20. Cafea neagra in loc de latte. Daca vrei sa bei o cafea, alege una simpla. Ii vei simti aroma mai puternic si asta cu mult mai putine calorii.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:foodstory

Anunțuri

7 Metode ciudate de slabire…


Renunţarea la una dintre mesele principale şi consumarea unor dulciuri în timpul gătitului se numără printre metodele ciudate, dar eficace prin care se poate slăbi…

1…Consumul de ulei sau apă cu zahăr între mese

Potrivit lui Seth Roberts, un psiholog american care a pus la punct dieta Shangri-La, persoanele care beau, de două ori pe zi, 1 – 3 linguri de apă îndulcită sau 1 – 2 linguri de ulei de măsline, între mese, înregistrează o scădere a apetitului.

2…Condimentarea felurilor de mâncare

Adăugarea de condimente foarte aromate în mâncare poate oferi un mai bun control asupra porţiilor – creierul este astfel forţat să fie atent la noile arome. Cu cât combinaţia de arome este mai insolită, cu atât este mai eficace. În plus, condimente precum scorţişoara şi chimenul sunt pline de antioxidanţi.

3…Renunţarea la gustări

Nutriţioniştii recomandă de obicei cinci sau chiar şase mese mai mici pe zi. Însă, potrivit unor studii noi, o frecvenţă mai mare a meselor poate tulbura organismul, care nu mai ştie când îi este foame.

4…Consumarea unor dulciuri în timpul gătitului

Persoanele care gătesc pot consuma o acadea, de preferat cu arome puternice, pentru ca papilele gustative să fie ocupate. În acest fel se evită tentaţia de a gusta tot timpul din felurile de mâncare preparate.

5…Blocarea mirosului cu un cleşte pe nas

Mirosul joacă un rol important în modul în care este percepută mâncarea, din acest motiv se recomandă plasarea unui cleşte de rufe pe nas, păstrând nările închise în timpul mesei.

6…Renunţarea la una din mesele principale

Postul cu întreruperi se numără printre noile tendinţe în materie de cure de slăbire. Un post alimentar de 24 de ore poate fi perceput de organism ca un maraton al foamei, renunţarea la una -două dintre mesele principale fiind o metodă mai uşoară de a slăbi.

7…Prăjitură la micul dejun

Cercetătorii israelieni au descoperit că participanţii la un studiu care aveau un mic dejun bogat în proteine şi carbohidraţi – care includea şi un desert – puteau să respecte mai uşor regulile dietei şi să ţină la distanţă kilogramele în plus, comparativ cu persoanele care aveau un mic dejun hipocaloric.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sursa:RL Online

DIETA VEGANA…


Dacă în urmă cu doar câţiva ani dietele vegane erau considerate extreme, în prezent tot mai mulţi oameni adoptă acest mod strict de alimentaţie pentru a slăbi şi a avea o viaţă mai sănătoasă.

Dietele vegane au din ce în ce mai mulţi adepţi, care consideră că o alimentaţie bazată pe plante, dar echilibrată, reprezintă cel mai sănătos stil de viaţă. Aceaste diete sunt bazate pe plante, germeni şi seminte şi exclud toate produsele de origine animală, inclusiv laptele, brânza şi ouăle, care sunt permise în unele diete vegetariene.

Avantajele dietei vegane

Printre avantajele de care se bucura cei care adopta o dieta fara produse animale, se afla si faptul ca, deoarece consuma numai alimentele vegetale naturale, precum cereale integrale, fasole sau fructe si legume proaspete, care sunt bogate in fibre, pentru ei procesul de slabire este mult mai usor. Daca tinem cont de cantitatea scazuta de colesterol si grasimi saturate care se regasesc in acest tip de alimente, ne putem explica si de ce persoanele vegane sunt aproape ferite de pericolul de a deveni obeze. In plus, persoanele care aleg sa se transefere catre o dieta vegana sunt mai putin predispuse fluctuatiilor de greutate.

Totusi, si aceasta dieta prezinta anumite riscuri, daca cei care o urmeaza nu isi asigura necesarul de vitamine si minerale. Veganii trebuie sa fie atenti la aportul de vitamina B-12, acizi grasi omega 3, calciu, vitaminele D si A si proteine care nu se regasesc in alimentele vegetale. De aceea, o dieta de tip vegan prezinta mai multe riscuri in ceea ce priveste deficitul de nutrienti necesari organismului. Asadar, pentru a slabi intr-un mod sanatos, veganii ar trebui sa isi completeze necesarul zilnic de vitamine si minerale, din alte surse decat alimentele pe care le consuma, iar suplimentele alimentare sunt mereu la indemana.

O dietă pentru toate vârstele

Studiile au arătat că dietele vegane sunt indicate pentru persoanele de toate vârstele, chiar şi pentru cele aflate în etape cruciale ale vieţii cum ar fi copiii în creştere, femeile gravide sau cele care alăptează, precum şi sportivii extrem de activi.

Care sunt beneficiile unei dieta vegane crude?

1…Cresterea energiei;
2…Imbunatatirea aspectului pielii;
3…O digestie mai buna;
4…Scaderea in greutate;
5…Reducerea riscului de boli cardiace;
Este o dieta bogata in potasiu, magneziu, fier, acid folic, fibre si fotochimicale. Aceste proprietati sunt asociate cu o reducere a risculi de boli grave precum diabetul sau cancerul. De exemplu, un studiu publicat de revista de sanatate ” Journal of Nutrition” a concluzionat ca un consum crescut de hrana vie scade colesterolul si concentratia de trigliceride.

Ce pot sa mananc?

Alimente neprocesate, de preferinta bio ca:
1…Fructe si legume proaspete
2…Nuci
3…Alune
4…Seminte
5…Graunte
6…Cereale
7…Verdeturi
8…Ierburi
9…Fructe uscate
10…Alge marine
11…Produse apicole
12…Sucuri proaspete din fructe si verdeturi
13…Lapte de cocos
14…Apa pura
Cel putin 75% din hrana trebuie sa fie proaspata si abia restul de 25% deshidratata la maxim 42° Celsius

Ce tehnici de gatire se folosesc?


Tehnici de gatire specifice pentru hrana vie fac mancarea mai usor digerabila si aduc varietate dietei, precum:
1…incoltirea de seminte si cereale
2…sucuri de fructe si verdeturi
3…nuci si alune imnuiate sau deshidratate
4…mancare deshidrata
5…pisat sau maruntit
sursa:net

7 obiceiuri proaste care fac burtă …


 

Nu numai că este inestetică, dar grăsimea abdominală este şi foarte periculoasă pentru sănătate, avertizează specialiştii. Hipertensiunea arterială, diabetul, bolile cardiovasculare sunt doar câteva dintre riscurile la care ne expun colăceii din jurul taliei.Pe lângă exerciţiile fizice, controlarea dietei, este momentul să faci şi câteva schimbări în stilul de viaţă pentru a scăpa sau măcar pentru a reduce burtica. Iată 7 dintre cele mai dăunătoare obiceiuri care provoacă creşterea în centimetri a taliei.

1. Fumatul…
Poate că acest obicei îţi reduce apetitul şi astfel te scapă de câteva kilograme, dar studiile arată că fumatul influenţează zonele în care se acumulează grăsimea. Un studiu recent condus de specialiştii britanici a arătat că fumătorii au dimensiunea taliei mai mare decât nefumătorii. Cercetări anterioare au demonstrat că grăsimea abdominală predispune la numeroase probleme de sănătate precum demenţă, cancer pancreatic, diabet, infertilitate, hipertensiune arterială şi boli cardiovasculare.

2. Consum excesiv de alcool…
Un păhărel din când în când nu face rău nimănui, însă când faci din consumul de alcool un obicei, este foarte probabil să te trezeşti cu o burtică de toată frumuseţea. De ce? Motivul principal este că alcoolul afectează capacitatea ficatului de a metaboliza grăsimea. De asemenea, băturile alcoolice pot fi adevărate bombe calorice. Vinul roşu este poate cea mai bună băutură alcoolică pentru tine şi asta pentru că, potrivit cercetătorilor, te ajută în lupta împotriva colăceilor.

3. Stresul…
Nu îţi aduce doar riduri şi fire de păr albe, ci şi kilograme şi centimentri în plus la talie. Studiile au descoperit că un nivel ridicat de cortizol, hormonul eliberat în situaţiile stresante, favorizează acumularea de grăsime abdominală. Încearcă câteva metode de relaxare şi nu lăsa stresul să-ţi afecteze sănătatea şi silueta.

4. Postura greşită…
Pe lângă faptul că-ţi va da mai multă încredere în tine, o postură corectă te va ajuta să-ţi încordezi muşchii abdomenului, cât şi ai spatelui. Trage burta, încordează muşchii abdominali şi efectele vor fi surprinzătoare. În plus, acest mic exercitiu te va ajuta să lucrezi muschii de la nivelul abdomenului. Pentru o postură corectă, îndreaptă spatele, astfel încât atunci când stai în picioare, capul, spatele şi picioarele să formeze o linie dreaptă.

5. Nu ţii cont de regula celor 2 litri de apă pe zi…
Apa joacă un rol important în procesul de slăbire şi mai ales în topirea grăsimii din jurul abdomenului, spun nutriţioniştii. Corpul tău funcţionează mai bine când este perfect hidratat. În plus, apa creşte senzaţia de saţietate şi te ajută să mănânci mai puţin. Asigură-te că ai întotdeauna la îndemână o sticlă sau un pahar plin cu apă pentru a-ţi potoli setea.

6. Nu ai un program fix de somn…
Nu o dată ţi s-a întâmplat să pierzi noaptea în faţa calculatorului sau prin oraş cu fetele. Acest obicei nu este tocmai sănătos. Specialiştii recomandă 6-8 ore de somn pe noapte. De asemenea, studiile au demonstrat că oboseala nu numai că ne îmbătrâneşte dar ne şi afectează silueta. Potrivit acestora, starea de oboseală intensifică senzaţia de foame şi ne face mai vulnerabili în faţa alimentelor bogate în calorii.

7. Sari peste mese şi te înfometezi pentru a slăbi…
Greşit. Deşi este prima soluţie care îţi vine în minte când vrei să dai jos câteva kilograme, nu este deloc eficientă. Din contră, susţin nutriţioniştii. Organismul va reacţiona la înfometare eliberând aşa numiţii hormoni ai stresului care transformă caloriile în grăsime.

 

Regim de slabire


      Principiu: scazand zilnic cate 500-1000cal din ratia alimentara se poate
        slabi intre 0,5 si 1 kg intr-o saptamana.

Nu este o dieta foarte severa, lasand libertatea individului sa-si
stabileasca propriul regim alimentar, avand in vedere doar alimentele
care pot fi folosite si cele ce trebuie evitate.

Alimente permise:

        Vegetale:
– sparanghel
– fasole verde
– sfecla
– broccoli
-varza Bruxelles
– patrunjel

– ridichi
– varza dulce
– morcovi
– conopida
– telina
– dovlecei
– piper
– spanac

– castraveti
– praz
– laptuci
– mustar
– ceapa
– dovleac
– rosii

      Bauturi:
– apa minerala sau plata
– ceai
– cafea
– limonada fara zahar

– bauturi acidulate fara zahar
– supe de carne
– bauturi pentru diabetici

   Diverse:
– preparate cu aspartam, zaharina
– sare, otet, arome

     Alimente de evitat:

– zahar, glucoza, sorbitol,
– sirop, melasa
– dulciuri, bomboane, ciocolata
– gem, miere, fructe confiate
– fructe uscate
– curmale, caise
– prajituri, budinci
– deserturi imbogatite,
– biscuiti cu ciocolata
– lapte condensat si praf

– creme
– inghetate
– desreturi cu gelatina
– maioneza
– sosuri, prajeli
– carnuri grase, carnati
– peste gras
– sucuri de fructe indulcite
– toate bauturile alcoolice

PROGRAM EFICACE PENTRU SLABIT…


Putem spune ca un program eficace de slabire (pierdere de grasime si nu de masa musculara) trebuie sa cuprinda:
1. Un program de miscari aerobice; aproximativ 40 min. de 3-4 ori/saptamana. Intensitatea efortului pe care trebuie sa-l depuneti este in concordanta cu ritmul cardiac (puls). Acesta trebuie mentinut timp de 20 minute in fiecare sedinta de 3-4 ori/saptamana. Procentul minim pentru a pastra o buna forma aerobica este in general stabilit la 65% din ritmul cardiac maxim. Puteti calcula obiectivul dumneavoastra de ritm cardiac astfel: (220 – varsta dumneavoastra) x 0,65 = Puls exemplu pentru un individ de

40 de ani acesta va fi: (220 – 40) x 0,65 = 117 batai/min.

Programul de exercitii trebuie urmat in urmatoarea ordine:
1. exercitii de intindere – cateva minute
2. exercitii usoare de incalzire – 5-10 minute
3. exercitii intense la ritmul cardiac prescris – 20 minute
4. exercitii usoare si de intindere, pentru perioada de relaxare de 5 minute
Intrarea intr-un astfel de program se face treptat. Pentru mentinerea si chiar cresterea masei musculare se recomanda si introducerea unor programe de exercitii anaerobe de 2-3 ori/saptamana.
2. Un regim alimentar adecvat scopului propus – scaderea masei grase. Pentru a stabili un astfel de regim alimentar sunt necesare unele cunostiinti legate de nutritie si anume despre: proteine, glucide, lipide, calorii, metabolism bazal, alimente, etc. Un astfel de regim nu inseamna in nici un caz „a rabda de foame”, din contra se mananca bine, reducand insa grasimile la minim si consumand carbohidrati complexi. A manca putin, respectiv a rabda de foame, inseamna a lipsi corpul de principiile nutritive de baza: proteine, vitamine, minerale. Acest lucru va afecta negativ sanatatea ducand la imbolnaviri. In aceasta perioada se recomanda a se consuma alimenta bogate in proteine si sarace in grasimi si glucide, cum este: pieptul de curcan, pestele slab, albusul de ou, care vor mentine cel putin masa musculara si vor permite topirea grasimii corporale.
3. Un consum adecvat de suplimente alimentare care vor complecta regimul alimentar, care este deficitar in unele principii alimentare si in plus vor influenta digestia, sistemul hormonal, vor favoriza pierderea de apa din cavitati si vor ajuta la arderea grasimii corporale. Aceste suplimente alimentare vor cuprinde:
1. un complex de vitamine, minerale
2. substante lipotrofice: colina, inositol, lecitina
3. amino acizi cu actiune lipotrofica: L-Carnitina, metionina, DL-fenilalanina, taurina, glisina;
4. extracte din plante cu actiune diuretica: urva ursi, corusilk, cranberry etc;
5. fibre alimentare din grapfruit, glucoman, fulgi de ovaz, celuloza vegetala etc;
6. enzime complexe: lipaza, amilaza, papaya etc;
7. chromium picolinate;
8. concentrate proteice din albus de ou, fara grasime si carbohidrati;
9. amino acizi.

Toate acestea vor completa regimul alimentar si vor ajuta corpul sa arda mai repede si mai eficient grasimea. A neglija unul din cei 3 factori: antrenament, regim alimentar si suplimente, inseamna esecul metodei de slabire.